Compota de pêssego

É difícil encontrar estes pêssegos a não se nas lavradeiras, na feira de Custóias, concelho de Matosinhos ,que se realiza ao sábado. São muito feios de aspecto,pois são escuros e «peludos«,mas são os melhores,na minha opinião, do que os chamados« meracotão». Juntar esta compota com requeijão fresco de ovelha sobre uma tosta de pão, é uma delícia para acompanhar um chá!